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Produktbeschreibung ProduktbeschreibungBeschreibung vom HerstellerWMF Vitalis Hier klicken fuer ein groesseres Bild Gesund geniessen heisst heute die Devise - nicht Kalorien zahlen und Verzicht. Dazu passt der Dampfgarer WMF Vitalis. Gegart wird im aufsteigenden Dampf, nicht in Wasser oder fett. Johann Lafer ist vom WMF Vitalis ueberzeugt: 'Garen im Dampf ist schonend. Deshalb kann ich sicher sein, dass alle Zutaten Aroma, Farbe und Geschmack behalten und wertvolle Nahrstoffe erhalten bleiben. Und das schmeckt man.' Design: Peter Ramminger Funktionale & technische Highlights des WMF Vitalis:Vielfaltig einsetzbares und erweiterbares Dampfgarsystem fuer gesundes und leckeres Kochen Hohlgriffe, die nicht heiss werden - fuer angenehmes Arbeiten. Deckel aus Gueteglas mit integriertem Thermometer: er ermoeglicht, den Garvorgang zu beobachten und die Innentemperatur lasst sich jederzeit kontrollieren ohne Thermometer spuelmaschinen- und backofenfest (bis 180 Grad) Brater mit energiesparendem, induktionsgeeigneten TransTherm-Allherdboden: beste Kocheigenschaften auf allen Herdarten, inklusive Induktion. Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10, poliertProdukteigenschaften Hier klicken fuer ein groesseres Bild Jeder kocht anders und stellt individuelle Ansprueche an seine Kuechenausstattung. Deshalb entwickelt WMF immer wieder neue Produkt-Serien, die sich durch innovative Technologien und raffinierte Details unterscheiden. So vielfaltig die Wuensche sind, so vielfaltig ist die Kochtopfkompetenz von Spezialisten. Garen im Dampf Im WMF Vitalis koennen Sie das Prinzip des Dampfgarens ganz einfach auf dem Herd anwenden. Die Zutaten liegen auf dem Garblech und kommen nicht mit Wasser in Beruehrung. Im Dampf gegart, bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten, es trocknet nichts aus und brennt nichts an. Alle Zutaten behalten ihren intensiven Eigengeschmack. Der WMF Vitalis aus pflegeleichtem Cormargan hat einen TransTherm-Allherdboden fuer beste Warmeverteilung. Im Glasdeckel ist ein Thermometer integriert, damit Sie wahrend des Garens die Innentemperatur kontrollieren koennen. Der WMF Vitalis Asia hat einen zusatzlichen Garaufsatz fuer mehrere Portionen oder verschiedene Beilagen gleichzeitig. Der WMF Vitalis Compact ist ideal fuer kleinere Mengen. Der TransTherm-Allherdboden Das wichtigste Qualitatsmerkmal bei Toepfen ist der Boden. Man benoetigt dafuer ein Material, das die Warme gut aufnimmt und gleichmassig verteilt. Aluminium besitzt diese Eigenschaften: es nimmt Hitze sehr schnell auf und gibt sie gleichmassig an den Topf und das Kochgut weiter. Der TransTherm-Allherdboden von WMF besteht aus einem starken Aluminiumkern, der rundherum in eine Chromstahl-Kapsel eingeschlossen ist. Dadurch kann das Aluminium nicht durch aggressive Spuelmittel angegriffen werden. Der TransTherm-Allherdboden ist fuer alle Herdarten geeignet einschliesslich fuer Induktionsherde, denn der fuer die Kapsel verwendete Chromstahl ist magnetisch. Um moeglichst energiesparend zu kochen, sollte das Kochfeld stets entsprechend des Bodendurchmessers des Topfs gewahlt werden. Der Boden bei WMF Kochgeschirren ist bombiert, d.h. er erhalt eine leichte Woelbung nach innen. Wird der Topf erhitzt, dehnt sich der Boden aus und der Topf steht eben auf dem Kochfeld. Somit wird ein fester Stand und eine optimale Warmeleitung gewahrt. Letzteres ist v. a. bei elektrisch beheizten Herdarten von grosser Bedeutung. Cromargan - bewahrt gut Cromargan ist seit 1927 eingetragenes Warenzeichen der WMF fuer Edelstahl Rostfrei 18/10. Die Legierung besteht aus 18% Chrom, 10% Nickel und 72% Stahl. Chrom macht das Material rostfrei, Nickel macht es saurefest und verleiht ihm Glanz. Die Zusammensetzung ergibt ein Material mit hohen Gebrauchseigenschaften. Ihre Cromargan Vorteile: formstabil unverwuestlich geschmacksneutral und bestandig gegen alle Speisesauren pflegeleicht und spuelmaschinenfest Qualitat sieht man - und man kann sie spueren. Hier klicken fuer ein groesseres Bild Sparen Sie beim Kochen nicht an Qualitat Das zeichnet ein hochwertiges Kochgeschirr aus: der Topfkoerper ist stabil, schwer und damit langlebiger. der Boden liegt beim Kochen plan auf und die Energie wird dadurch optimal genutzt. die Griffe sind ergonomisch geformt und werden idealerweise beim Kochen nicht heiss. der Topf ist innen mehrfach geschliffen. Das erleichtert das Reinigen. der Deckel sitzt optimal auf dem Topf auf.Tipps zum GebrauchDie hoechste Kochstufe wird nur zum Ankochen benoetigt. Gerade beim wasserarmen Garen sind niedrige Heizstufen ausreichend. Wer rechtzeitig die Heizstufe zurueckschaltet, spart Energie und verhindert das ueberkochen. Die Energie vom Herd wird optimal genutzt, wenn die Groesse des Kochfeldes etwa dem Durchmesser des Topf- oder Pfannenbodens entspricht.Kochgeschirr niemals ohne Inhalt erhitzen. Salz nur in kochendes Wasser geben und umruehren, damit der Topfboden nicht durch Salz angegriffen wird.Reinigung und PflegeToepfe nach jedem Gebrauch moeglichst sofort reinigen und gut abgetrocknet aufbewahren. Festsitzende Speisereste aufweichen und mit Schwamm oder Buerste schonend entfernen.Keine Stahlwolle oder sandhaltige Scheuermittel verwenden. Durch kalkhaltiges Wasser und bestimmte Speisen koennen Kalkflecken oder blau schimmernde Verfarbungen im Innern entstehen. Sie sollten regelmassig entfernt werden, um die Toepfe zu schonen. Mit Purargan Pflegemittel fuer Cromargan oder Essigwasser geht dies leicht. WMF empfiehlt, nach dem Auffuellen des Salzvorrats der Spuelmaschine einen Leerspuelgang durchzufuehren. Verwenden Sie nur hochwertige Geschirrspuelmittel und beachten Sie die Hinweise auf den Packungen der Spuelmittel, damit Sie stets mit einem glanzenden Ergebnis rechnen koennen. Beachten Sie auch die Gebrauchsanleitung Ihrer Geschirrspuelmaschine. Rechtliche Hinweise - ASIN : B0023NVV6O PROD번호 : 4980006209 정보업데이트 : CV.37629 : 202 |
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